Da ich dazu neige meine Rezepte zu verlegen schreib ich jetzt immer wieder welche ein - damit ich sie wieder finde :)
Die Topfenpizza haben wir zum ersten Mal bei unseren Freunden Sabine und Philipp gegessen:
200 g Topfen, 1 Ei, 4 EL Milch, 8 EL Öl, etwas Salz, 200 g Mehl, 1/2 Pck. Backpulver
Die Zutaten verkneten, ausrollen und auf gefettetes Backblech legen.
Belag: Tomatenmark, Tomatenscheiben, Paprika, Champignons (aus der Dose), Oliven Pfefferoni, Käse
Ab ins Rohr damit. (das ursprüngl. Rezept kommt glaub ich von Chefkoch.de)
